반응형 다이어트도움허브1 펜넬(Fennel), 속 편안함에 도움을 주는 허브 1. 펜넬이란 무엇인가?펜넬(Fennel)은 지중해 지역에서 유래한 향신·약용 허브로, 은은한 단맛과 상쾌한 아니스 계열의 향이 특징입니다. 줄기, 잎, 씨앗까지 모두 활용할 수 있는 다용도 허브로, 오래전부터 소화 건강을 위한 식물로 널리 사용되어 왔습니다.특히 **펜넬시드(Fennel Seed)**는 식사 후 입안을 개운하게 해주는 허브로 유명합니다. 인도 레스토랑에서 식후에 제공되는 작은 씨앗이 바로 펜넬시드로, 향긋한 향과 깔끔한 뒷맛 덕분에 전통적인 디저트 겸 소화 보조제로 활용됩니다.펜넬의 향은 과하지 않고 부드러워 허브 초보자도 부담 없이 즐길 수 있으며, 따뜻하게 마시거나 요리에 활용했을 때 자연스러운 풍미를 더해줍니다.2. 펜넬의 향과 식물학적 특징펜넬은 상쾌한 풀 향에 은근한 감초 향이.. 2025. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
