반응형 thyme의효능1 타임(Thyme)의 강한 향과 면역력 강화 작용 1. 타임이란 어떤 허브인가?타임(Thyme)은 지중해 연안을 원산지로 하는 허브로, 강한 향과 깊은 풍미를 지닌 식물입니다. 꿀풀과에 속하는 다년생 허브로, 작은 타원형 잎과 자잘한 보랏빛 꽃이 특징입니다. 크기는 작지만 향은 매우 진해 요리에서 적은 양으로도 존재감을 발휘합니다.고대 그리스와 로마 시대부터 타임은 약용, 의식용, 방부용으로 활용되어 왔으며, 오늘날에도 요리뿐 아니라 건강과 미용 분야에서 폭넓게 사용되고 있습니다. 신선한 상태나 건조 허브로 주로 사용되며, 에센셜 오일이나 추출물 형태로도 가공되어 활용도가 매우 높은 허브입니다.2. 타임의 향과 식물학적 특징타임의 향은 따뜻하면서도 약간 스파이시한 느낌을 가지고 있어 음식의 풍미를 깊게 만들어 줍니다. 향이 강하지만 자극적이지 않아 고기.. 2025. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
