🌿 우리 몸속 염증을 잡는 핵심 — 리포좀 글루타티온
현대인의 건강을 위협하는 가장 큰 원인 중 하나가 바로 만성 염증입니다.스트레스, 불규칙한 식습관, 환경오염 등으로 인해 활성산소(Free radical)가 증가하면 세포가 손상되고 각종 질환으로 이어집니다.이때 중요한 역할을 하는 것이 바로 항산화 물질이며, 그 중심에 있는 것이 글루타티온(Glutathione)입니다.💎 글루타티온이란? — 우리 몸의 해독·항산화 수호자글루타티온은 글루탐산, 시스테인, 글리신 세 가지 아미노산이 결합된 트리펩타이드 구조의 물질로,간, 폐, 심장, 피부 등 거의 모든 세포에 존재하며 체내 해독과 항산화 방어에 핵심적인 역할을 합니다.특히 활성산소 제거, 간 해독 작용, 피부 미백 효과 등으로 주목받고 있습니다.그런데 문제는, 이 중요한 글루타티온이 나이가 들수록 점점 ..
2025. 11. 6.
[여름 제철 식재료탐구] 옥수수의 종류, 효능, 영양, 요리 활용법과 보관 팁까지 총정리
여름철 제철 음식, 옥수수의 모든 것여름이 되면 달콤하고 고소한 옥수수가 식탁에 자주 오릅니다. 옥수수는 오랜 기간 전 세계 여러 지역에서 사랑받아온 대표적인 곡물이자 채소로, 다양한 영양 성분과 풍부한 활용법을 지닌 식재료입니다. 이번 글에서는 옥수수의 종류부터 영양 성분, 건강 효능, 요리 활용법, 보관과 섭취 시 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다.옥수수의 대표적인 종류옥수수는 용도와 식감에 따라 여러 종류로 나뉩니다.1. 찰옥수수찰옥수수는 쫀득쫀득한 식감이 특징으로, 쪄서 먹으면 고소하고 든든한 간식이 됩니다. 포만감이 좋아 간단한 식사 대용으로도 활용됩니다.2. 단 옥수수(스위트콘)단 옥수수는 당도가 높아 달콤한 맛이 특징입니다. 샐러드나 수프, 볶음 요리에 활용하면 음식의 풍미를 한층 살릴 수 ..
2025. 7. 8.
